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진공포장의 효과 진공상식

진공포장의 효과
종류 보관기간
찌개류 맛과 영양소의 유지, 일반포장 대비 약 3~4배 보관기간
인스턴트류 맛, 영양의 변화를 방지, 일반포장 대비 약 3배 보관기간
야채류 신선하고 싱싱한 상태유지, 일반포장 대비 약 4배 보관기간
생선류 비린내, 부패 변질을 방지, 일반포장 대비 약 2배 보관기간
육류 냉장보관시, 일반포장 대비 약 3배 보관기간
면류 습기, 미생물 침입방지, 일반포장 대비 약 2배 보관기간
건어물류 외부공기의 차단으로 미생물 방지, 약 1년 이상 유지
양념류 장기간 보존가능, 약 1년 이상 유지