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진공포장의 효과 진공상식
진공포장의 효과
| 종류 | 보관기간 |
|---|---|
| 찌개류 | 맛과 영양소의 유지, 일반포장 대비 약 3~4배 보관기간 |
| 인스턴트류 | 맛, 영양의 변화를 방지, 일반포장 대비 약 3배 보관기간 |
| 야채류 | 신선하고 싱싱한 상태유지, 일반포장 대비 약 4배 보관기간 |
| 생선류 | 비린내, 부패 변질을 방지, 일반포장 대비 약 2배 보관기간 |
| 육류 | 냉장보관시, 일반포장 대비 약 3배 보관기간 |
| 면류 | 습기, 미생물 침입방지, 일반포장 대비 약 2배 보관기간 |
| 건어물류 | 외부공기의 차단으로 미생물 방지, 약 1년 이상 유지 |
| 양념류 | 장기간 보존가능, 약 1년 이상 유지 |